Wo kann man im Trient-Tal Jägergerichte und Brisolée essen?

03 / 10 / 2025

Die Saison der kulinarischen Genüsse ist eröffnet: Entdecken Sie die Wildmenüs und Brisolée der Restaurants im Trient-Tal.

Vernayaz :

• Café-Restaurant du Progrès: Wild und Brisolée
• Chez Maître Ambroise: Brisolée (nur samstags)
• Rêves Gourmands: Wild

Salvan – Les Marécottes :

• Le Clair de Lune: Wild
• Restaurant le Zoo: Wild
• O'Marais: Wild am 10. und 11. Oktober sowie am 14. und 15. November
• Auberge du Vallon de Van: Brisolée (auf Reservation) im Oktober und Wild im November
• La Creusaz: Wild
• Le Moulin fine: Brisolée am Sonntag, 12. Oktober

Finhaut – Emosson :

• Cabane du Vieux-Emosson: Brisolée am 4. und 5. Oktober ab 11:30 Uhr
• Les Touristes: Wild

Trient – Col de la Forclaz :

• Col de la Forclaz: Wild